作り方
- 1
里芋は皮を剥いて、水から、箸がすっと通るまで茹でる。茹でた里芋の水気を切り、少し冷ます。
- 2
あら熱のとれた里芋をヘラで粗めに潰して、お好みのふりかけ、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。
- 3
４等分に分けて、団子状にし、上から押さえて平らにする。(マヨネーズが入っているので、手には付きません)
- 4
フライパンにアルミホイルを敷き、こんがり焼き色がつくまで焼いたら出来上がり☆
コツ・ポイント
今回は青菜のふりかけを使いましたが、自分の好きなふりかけを使ってください！味が薄いようなら、醤油、マヨネーズ、ケチャップなど、お好みの調味料をつけて食べてください♪
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