簡単!梅干炊き込みご飯

夢のひよこ
夢のひよこ @cook_40021846

梅干とゆかりを使った梅干の炊き込みご飯です。お弁当にもGOOD♪
このレシピの生い立ち
作ったはちみつ梅とゆかりを使って、ほんのり桜色の梅干ご飯を作りました。

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材料

2合分
  1. 白米 2合
  2. 梅干 5個
  3. ゆかり 大さじ1
  4. 白ゴマ 大さじ1
  5. 青シソ 適量

作り方

  1. 1

    梅干の実はミジン切りにしておく。

  2. 2

    といでおいた白米に梅干の種、梅干のみじん切り、ゆかり、白ゴマを入れて炊く。

  3. 3

    お茶碗にもって、千切りの青シソを散らす。

コツ・ポイント

白米には、雑穀米を一緒に入れて炊いてもGOODです。
梅干は自家製のはちみつ梅と自家製のゆかりを使っています。
梅干の大きさ、塩分量もあるので加減して入れる個数を加えていいと思います。

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レシピ作者

夢のひよこ
夢のひよこ @cook_40021846
に公開
北海道在住食べるの作るの大好きです(*^o^*)クックパッドを始めたきっかけは、子供たちにレシピ内容を聞かれたこと自分でアレンジしたことを忘れないためにも活用したのがきっかけとなっています。今ではより楽しく料理、お菓子作りをしてます。皆様宜しくお願いします♪同じHNにて楽天、アメーバブログにて手作り石鹸もアップしてます。良かったらアクセスしてみて下さいね。
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