大葉にんにくしょうゆでから揚げ
maigono83 @cook_40057704
勇気凛りんさんの大葉にんにく醤油を使ってから揚げをつくりました。
このレシピの生い立ち
大葉にんにく醤油にいま、はまってる時につくりました。
大葉にんにくしょうゆでから揚げ
勇気凛りんさんの大葉にんにく醤油を使ってから揚げをつくりました。
このレシピの生い立ち
大葉にんにく醤油にいま、はまってる時につくりました。
作り方
- 1
ボールに★の材料を全部合わせます。（大葉にんにく醤油の大葉は千切りにしてね）。
- 2
鳥モモ肉を食べやすい大きさに切って、１のタレに漬け込む。冷蔵庫で２０分ほど寝かせて味をしみこませてね。
- 3
冷蔵庫で寝かせたら、サラダ油を高温（１８０度以上）になるまで熱してね。
- 4
別のボウルに片栗粉を入れて鳥モモ肉をまぶして、サラダ油に入れて、かりっとなったら出来上がり。
コツ・ポイント
★のたれを作る時にごま油を入れるのがポイントです。大葉にんにく醤油に漬け込んだ大葉は、多めに入れるといいよ。片栗粉でまぶすときに大葉が鶏肉につけるようにするといいですよ。
あと材料の分量はお好みで変えてください。、
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