◎レモン汁でさっぱり♪トマトのパスタ

yummysunny
yummysunny @yoko_an

レモン汁で超さっぱりのパスタです♪
フルーツトマトとの相性もぴったり♪

このレシピの生い立ち
さっぱりしたパスタが食べたいと思い、レモン汁いっぱいにしてみました。

◎レモン汁でさっぱり♪トマトのパスタ

レモン汁で超さっぱりのパスタです♪
フルーツトマトとの相性もぴったり♪

このレシピの生い立ち
さっぱりしたパスタが食べたいと思い、レモン汁いっぱいにしてみました。

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材料

一人分
  1. スパゲティ 50グラム
  2. フルーツトマト 3コ
  3. レモン 大さじ1/2
  4. オリーブオイル 大さじ1/2
  5. ゆで汁 大さじ1/2
  6. ●コンソメ顆粒 小さじ1/2
  7. ●好みの塩(岩塩) 適量
  8. ●ブラックペッパー 適量
  9. 生ハム 5枚)

作り方

  1. 1

    パスタを表示時間通りに茹でる。
    トマトは四等分に切る。

  2. 2

    ボールにゆで汁を取り、コンソメを溶かす。
    レモン汁、オリーブオイルを加える。
    切ったトマトを加える。
    味を見ながら、塩とブラックペッパーを加える。

  3. 3

    ボールに水を切ったパスタを入れて和える。
    器に盛り、生ハムを盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

生ハムはあってもなくても。
モッツァレラチーズをホントは入れたかったんだけどそっちのほうが高かったのでやめました。

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yummysunny
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に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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