おうちでつくる巨峰寒天デザート

はじめてのつくれぽをする
のりのマンマ
のりのマンマ @cook_40045012

お上品にできました。
巨峰の皮を娘がむいてくれました。
おもてなしデザートとしても恥ずかしくない一品ですよ。
このレシピの生い立ち
希釈タイプの「おうちでつくるＱｏｏ」のクックモニターに当選したので、４歳の娘と一緒に作れる簡単デザートを作ってみました。

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材料

１８×１８寒天型
  1. おうちでつくるＱｏｏグレープ（希釈タイプ） １８０ｃｃ
  2. 水 ７２０ｃｃ
  3. 粉寒天 ８ｇ
  4. 巨峰 ２５粒

作り方

  1. 1

    巨峰の皮をむく。寒天型に並べておく。

  2. 2

    鍋にＱｏｏグレープ、水、粉寒天を入れてよく溶かした後、強火にかける。沸騰してから３分煮立たせる。

  3. 3

    火を消した後、１に注ぐ。お玉でゆっくり注ぐ。全部入れてからすぐに動かさず、少し固まってきた頃に冷蔵庫で冷やす。

  4. 4

    固まったら好きな量をお皿に盛り付ける。

  5. 5

    小さいお子様には器に巨峰＆寒天液を流したほうが食べやすいです。

コツ・ポイント

2で、３分煮立たせる際、沸騰した状態を保たしてください。

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レシピ作者

のりのマンマ
のりのマンマ @cook_40045012
に公開
２０１０年１０月末に第２子を出産し、一姫二太郎のママになりました。暇さえあればはもちろん、思いたてばおんぶをして台所にいるわたくし「のり」の姿を娘はニコニコしながら毎日「何作ってるのー？」「どうやって作るのー？」と最近興味深々(^_^)v長男ベビーも換気扇の音が大好きです。パンもお菓子もお料理も毎日作っています。大好きな趣味を楽しくできるのも、やさしいパパのおかげです☆
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