牛とクレソンとグレープフルーツのマリネ
山本 @cook_40012616
牛 クレソン マリネ グレープフルーツ レモン サラダ
このレシピの生い立ち
すべてがスーパーで破格の値段だったから
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に湯を沸かし牛肉をさっと湯通しにして水におとしみずけをきります
- 2
クレソンはざく切りに切って水につけてサラダドライヤーで水気を切ります
- 3
グレープフルーツは果肉のに取り出します
- 4
グレープフルーツとクレソンはオリーブオイルでマリネしてから塩コショウで調味。 牛肉はレモンと塩コショウで調味
- 5
すべて合わせて出来上がり
コツ・ポイント
クレソンはオイルでマリネをしてからではないとしなりまする
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