作り方
- 1
かぼちゃの種を取り、小さく切る。
たまねぎは薄切りかみじん切りにする。 - 2
玉ねぎをバターで透明になるまで炒め、水、固形コンソメとかぼちゃを入れる。
- 3
かぼちゃが柔らかくなったら、冷ましてミキサーにかける。
- 4
３を鍋に戻し火にかけ、牛乳と塩を加えてよく混ぜる。
- 5
温の場合は温め、冷の場合は冷まして冷蔵庫へ。
コツ・ポイント
特にないです。
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