イングリッシュ・スコーン☆
みぃちゃん苺 @cook_40077202
失敗なく手軽にできておすすめ♪♪
夫に大好評で、取り合いになるスコーンです(^_^)v
朝食にもGood！！
このレシピの生い立ち
以前、英国人の先生に教えて頂いたレシピを元に作りました！！
イングリッシュ・スコーン☆
失敗なく手軽にできておすすめ♪♪
夫に大好評で、取り合いになるスコーンです(^_^)v
朝食にもGood！！
このレシピの生い立ち
以前、英国人の先生に教えて頂いたレシピを元に作りました！！
作り方
- 1
オーブンは200℃に予熱しておいてくださいね。
- 2
ふるった薄力粉・ベーキングパウダー・塩・砂糖をボウルにいれ、バターを加える。
- 3
指先を使って、よ～くバターと薄力粉をすり合わせます。
そこにお好みのトッピングを混ぜ、牛乳を加える。 - 4
打ち粉をした台に、生地を3cmぐらいにのばし、好みの型を抜く。
それをクッキングシートを敷いた天板に並べる。 - 5
200℃のオーブンで15分焼いたら、あっという間に出来上がり～♪♪
コツ・ポイント
牛乳を加えた後、生地が扱いづらければ、打ち粉をたくさんして調節してみて下さい(^_^) 神経質にならなくても、失敗なしで安心です。
今回は２倍量で作って、トッピングはチョコチップとドライフルーツミックスの２種類にしました♪♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17697613
