さっぱりマカロニポテトサラダ
ゆまめちゃん @cook_40048165
ヨーグルトの酸味が程よく効いて、マヨネーズが苦手な私でも食べられました。
このレシピの生い立ち
マヨネーズが苦手なので、少しでもマヨネーズっぽさを無くしたポテサラが食べたかったから。
さっぱりマカロニポテトサラダ
ヨーグルトの酸味が程よく効いて、マヨネーズが苦手な私でも食べられました。
このレシピの生い立ち
マヨネーズが苦手なので、少しでもマヨネーズっぽさを無くしたポテサラが食べたかったから。
作り方
- 1
湯を沸かし、マカロニを茹で、途中で千切りにした玉ねぎと、小房に分けたブロッコリーを入れて茹でる。
- 2
じゃがいもを洗って、１つずつラップで包み、レンジで３分、裏返して２分チンする。
- 3
１のじゃがいもの皮をむき、ひと口大くらいに切って、ボールへ。
- 4
１で茹であがったすべてを３のボールへ入れる。
- 5
☆印の材料を４へ入れて、混ぜ合わせてできあがり。
コツ・ポイント
にんじんやハムなどを入れると、彩りよくなると思います。
カレー粉を入れると、また違った味で、おいしいです。
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