ばぁば梅子 直伝｢さんまの煮込み★｣
MrsWeber @cook_40057449
おばあちゃんがいつも作るなつかしい味♪
時間は少しかかるけどほっといてOKだし、骨までやわらか～いヾ(・ω・*)ノ
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが冬はストーブの上でコトコト煮込んでいます☆
ごはんがすすむ一品♪
写真はねぎは使ってません（≧ω≦）
アプリでひらく作り方
- 1
さんま以外の材料★を
全部なべに入れて
火にかける。
水はさんまが
かぶるくらい。 -
- 2
さんまは頭と尾、
わたを取って3-4ｃｍに切る -
- 3
煮立ったなべにさんまを入れてホイルなどで落し蓋をしておく。
弱火で水分がほとんどなくなるまで煮て
できあがり♪ -
コツ・ポイント
ねぎとしょうがはさんまの下にひいておくと万が一こげちゃった時に安心★
お酢を多めに使うのでさんまがやわらかく煮えて骨までおいしく食べれちゃいます♪
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