豚となすびのピリ辛炒め☆
yuri0216 @cook_40037993
簡単にさっとできて家にある食材で応用できます！
鶏もミンチでもあいますよ！！！
このレシピの生い立ち
家にあったなすびと豚肉で何かできないかと。。。
豚となすびのピリ辛炒め☆
簡単にさっとできて家にある食材で応用できます！
鶏もミンチでもあいますよ！！！
このレシピの生い立ち
家にあったなすびと豚肉で何かできないかと。。。
作り方
- 1
なすびは縦半分にし１ｃｍ弱に半月切りにし、豚肉は食べやすいおおきさに切る。★は混ぜておく。
- 2
フライパンに油を引き、温まってきたら中火にして豚肉を広げて入れる！色が変わってきたらなすびを入れる。
- 3
なすに油がまわりしんなりしてきたら★の調味料をいれて炒めあわせる。
- 4
水分が減ってきたら、ごま油をさっと回し入れ、お皿にもりネギをのせ、完成！！！
コツ・ポイント
塩コショウを２でかけてもOKです！豆板醤が苦手な方は減らして・・お好きな方は増やしてください♪コチュジャンの変わりに味噌でもおいしいですよ！
キャベツ・ピーマン・ニンジン・・・あときのこ類もよく合います！！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17698163
