インド人も大絶賛★カレー肉じゃが

ミントママロック
ミントママロック @cook_40065393

和風の肉じゃがに飽きたら ぜひ試してみて~♪

また違った美味しさに出会っちゃうで~♪
このレシピの生い立ち
いつもの肉じゃがに飽きたので アレンジしてみました

インド人も大絶賛★カレー肉じゃが

和風の肉じゃがに飽きたら ぜひ試してみて~♪

また違った美味しさに出会っちゃうで~♪
このレシピの生い立ち
いつもの肉じゃがに飽きたので アレンジしてみました

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材料

4人分かな
  1. 豚肉小間・バラ) 200g
  2. じゃがいも 4個
  3. にんじん 半分
  4. 玉ネギ 半分
  5. 白滝 1袋
  6. 日本酒 大6
  7. 醤油 大3
  8. みりん 大2
  9. カレー粉 小3
  10. 300cc
  11. サラダ油 小2

作り方

  1. 1

    サラダ油をひき 豚肉を炒める

  2. 2

    野菜類を加え ジャガイモの表面に透明感がでるまで炒める

  3. 3

    カレー粉を加える

  4. 4

    残りの調味料を加える

  5. 5

    弱火でコトコト煮込ませて 

    完成!

コツ・ポイント

4で酒・みりん・水・醤油の順番でいれる

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