すりおろし梨のとろりん♪寒天ゼリー

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まっちー食堂
まっちー食堂 @cook_40060820

すりおろしと角切りの2つの食感が楽しめるゼリー！粉寒天の量が少ないからとろりん・やわやわですよ(^O^)/

このレシピの生い立ち
梨をすりおろして食べることはなかったのですりおろしの梨と角切りの梨の2つの食感にしたゼリーを食べてみたくて作ってみました

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材料

3個分
  1. 梨（皮・芯なし） 250g
  2. レモン汁 小匙1
  3. 水 100cc
  4. 粉寒天 小匙1/2
  5. 0カロリー甘味料（砂糖と同量タイプ） 大匙1〜
  6. ラム酒 小匙1〜2

作り方

  1. 1

    小鍋に水を入れてから粉寒天をふりいれふやかす。

  2. 2

    梨は3/4個分ほどをすりおろして計量カップに入れて200ccにする。残りは角切りにしてカップに入れレモン汁を混ぜる。

  3. 3

    1）に2）をよく混ぜて中火にかけ絶えずかき混ぜる。沸騰したら弱火にして2分ほど加熱して寒天を煮とかす。

  4. 4

    砂糖とラム酒を加え砂糖が溶けたら火を止める。器に分けて粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やして出来上がり♪

  5. 5

    0ｶﾛﾘｰ甘味料とラム酒小匙1の場合ゼリー1個41kcalです♪

  6. 6

    使用しているゼロカロリー甘味料は砂糖と同量タイプです。砂糖大匙1に対してゼロカロリー甘味料大匙1のものです。

  7. 7

    「ゴロゴロいちごのつるんと寒天ゼリー♪」（レシピID:18263487） こちらも宜しくお願いします＾＾

  8. 8

    「ゴロゴロ桃のとろける寒天ゼリー♪」（レシピID:17694753） こちらも宜しくお願いします＾＾

  9. 9

    2013.9.14 皆様のおかげで107個目の話題入りをする事が出来ました！作って頂き有難うございます(*^_^*)

コツ・ポイント

梨のすりおろしは計量カップ200cc分とってください。
砂糖や寒天の量はお好みで加減してください。
ラム酒がほんのり香るゼリーですので苦手な方はなくてもいいと思います。

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