スペアリブの赤ワイン煮込みヨーグルトのせ
エレクトリックケトル @cook_40037726
圧力鍋で簡単☆コクのある煮込み料理が、さっぱりした後味になりました♪
このレシピの生い立ち
スペアリブの煮込みが食べたかったので、作ってみました。
スペアリブの赤ワイン煮込みヨーグルトのせ
圧力鍋で簡単☆コクのある煮込み料理が、さっぱりした後味になりました♪
このレシピの生い立ち
スペアリブの煮込みが食べたかったので、作ってみました。
作り方
- 1
スペアリブはアクを取りながら下茹でしておく。たまねぎは小さめに切っておく。ブロッコリーは房分けし、茹でておく。
- 2
圧力鍋にバターをしき、たまねぎを入れよく炒める。
-
- 3
ある程度炒めたらスペアリブ、▲の材料を入れ、圧力鍋のふたをし、１５分加圧。
-
- 4
しっかり圧が抜けたらふたを開けビーシチューの素を入れ、よく混ぜながら約１０分ほど煮込む。
- 5
お皿に４を盛り付け、ブロッコリーを飾りヨーグルトをかけたら、出来上がり～♪
-
コツ・ポイント
赤いのは、ピンクペッパーです。
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