スライスして冷凍したにがうりが、しゃりしゃりでおいしい♪
簡単で、苦味も薄れ、夏場には毎日食べたい一品です。
このレシピの生い立ち
実家から大量に送られてくるにがうり。
せっせとスライスして冷凍していたのですが。
ある日、半解凍で和え物を作ったところ、苦味もうすれ、
冷たくておいしかった♪
ちなみに　夫婦とも苦いのが大好きです！