
作り方
- 1
豆腐を水切りして切る
- 2
牛肉と炒めて、にんにくとか入れる。スープを入れて煮立てる
- 3
醤油を入れて煮る。豆鼓を入れて、中国たまり醤油を入れる。
- 4
にらを入れて、水溶き片栗粉を入れる
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四川風
このレシピの生い立ち
バイトしてた店のレシピを改良。
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