
さっぱり塩味!鳥の煮物
夏に冷たいものばかりでは体を冷やすのであたたかいものも♪
このレシピの生い立ち
冷凍の手羽先とくず野菜があったので作ってみました
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夏に冷たいものばかりでは体を冷やすのであたたかいものも♪
このレシピの生い立ち
冷凍の手羽先とくず野菜があったので作ってみました
手羽先を骨の間に切れ目を入れてひたひたの水で煮る
ここに酒としょうがを入れる
15分位したら2センチ幅に半月形にきった大根を入れる
大根が透明になったらざく切りにしたたまねぎをいれて、白だしをいれ、しおで味を調える
こしょうもここでいれる
たまねぎに火が通ったら完成!
盛り付けのときに刻んだ万能ねぎをふりかけましょう
にんじんやキャベツをいれてもおいしいです!
お酢をいれるとさらにさっぱり♪
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