アレルギー対応☆全粒粉入りビスケット
atukatuka @cook_40077609
卵、乳、大豆アレルギー対応のビスケットです。
混ぜて焼くだけの簡単ビスケット。
お子様のおやつに最適です。
このレシピの生い立ち
白砂糖も使用していないので、アトピッコにも優しいおやつです。
アレっ子の息子の為に作りましたが、自分でも止まらない…！
アレルギー対応☆全粒粉入りビスケット
卵、乳、大豆アレルギー対応のビスケットです。
混ぜて焼くだけの簡単ビスケット。
お子様のおやつに最適です。
このレシピの生い立ち
白砂糖も使用していないので、アトピッコにも優しいおやつです。
アレっ子の息子の為に作りましたが、自分でも止まらない…！
作り方
- 1
全てひとつのボウルに計量し、混ぜる。
粉類はふるうとなお良いと思います。 - 2
１を冷蔵庫で３０分休ませる。
- 3
お好みの型で抜く。
オーブンは１７０度に予熱する。 - 4
オーブンシートをひいた鉄板に乗せ、１２分～１５分焼く。
コツ・ポイント
柔らかめの生地なので、型抜きしにくいかと思いますが、ラップや樹脂のシートの上で型抜きするとはがしやすいと思います。
全粒粉は全て薄力粉に置き換えＯＫ、重曹はベーキングパウダーでもＯＫ、なたね油はコメ油、オリーブ油などでもＯＫです。
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