簡単★お店の味★ぷりぷりエビちりソース
つじじママ @cook_40077627
合わせ調味料を作って、下準備したら、あとはとっても簡単です♪
このレシピの生い立ち
上海出身の母に教わりました。とっても簡単なのに、本格的な味です。
簡単★お店の味★ぷりぷりエビちりソース
合わせ調味料を作って、下準備したら、あとはとっても簡単です♪
このレシピの生い立ち
上海出身の母に教わりました。とっても簡単なのに、本格的な味です。
作り方
- 1
エビはしっぽを残して、包丁を入れ、背ワタをとる。切り込みいれることによって大きく見せることができる。
-
- 2
エビをボールに入れ、お酒と片栗粉をまぶす。これでぷりぷりになります。
- 3
フライパンに油多め、（大さじ３～４）入れ、エビを強火で外側が赤くなるまでさっと炒めて、取り出しボールにもどす。
- 4
３のフライパンに先にニンニク、ショウガ、豆板醤、ケチャプをいれ中火で炒める、■の合わせ調味料を加え混ぜ合わせる炒める。
- 5
エビを戻し、長ネギを加え、強火でさっと炒め、弱火にして水溶き片栗粉でトロミをつければ完成。
似たレシピ
-
スイチリでちゃちゃっとプリプリ海老チリ☆ スイチリでちゃちゃっとプリプリ海老チリ☆
海老の下準備だけしてしまえばあとは5分くらいでできちゃいます！そして中々本格的な味ですよ！お試し下さい☆超簡単！
-
-
-
-
-
合わせ調味料で簡単！プリプリのエビチリ 合わせ調味料で簡単！プリプリのエビチリ
合わせ調味料で簡単に作るエビチリです。水溶き片栗粉も、合わせ調味料の中に入れてしまいます。エビは湯通しでプリプリです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17700053
