牛レバーの塩焼き

こますむにだ
こますむにだ @cook_40039595

独特の臭みが消えて、嫌いな方もたべれます。
このレシピの生い立ち
今日は、嫌いなレバーに挑戦

牛レバーの塩焼き

独特の臭みが消えて、嫌いな方もたべれます。
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材料

2人分
  1. レバー 150g
  2. にんにく・塩コショウ・酒 少々
  3. キャベツトマト 適量

作り方

  1. 1

    レバーは、分量外の塩を振りもみ洗いを4,5回してから、調味料をふっておく。

  2. 2

    焼き網で、しっかりと火が通るまで両面を焼く。

  3. 3

    焼きあがったら、お皿にキャベツをチンしたもの・トマトと共に盛る。

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田舎のアジュンマ。食べること大好き人間。自分のレパートリーを広げるために・・・皆さんのレシピをいただきます。。
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