アプリでひらく作り方
- 1
米を研いで、時間があれば30分ほど浸水する。
（なければ浸水は飛ばしてもOK） - 2
土鍋などの厚手の鍋に米と分量の水を入れる。
- 3
沸騰するまでは強火。
浸水した場合はこのときかき混ぜない！
（浸水しない場合は米がくっつくのでかき混ぜてください） - 4
沸騰したら弱火にしてそのまま20分ほど炊く。フタはしなくてOK.。
そしてこのときもかき混ぜない！ - 5
好みのやわらかさになったところで火からおろして、あつあつをどうぞ！
- 6
トップの写真は、自家製の鮭フレークを載せてます♪
コツ・ポイント
基本的にはかき混ぜないことがコツです。
ごはんの甘さが優しい白がゆです。
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