ひな祭りのちらし寿司♦♫⁺♦

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erinco18
erinco18 @cook_40022387

いつものひじきの煮物を混ぜこむだけ、いくらを乗せてちょっぴり豪華に簡単ちらし寿司です

このレシピの生い立ち
ひな祭りなので　いくらで、ちょっぴり豪華に。

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材料

2～3人分
  1. ご飯 2合分
  2. ひじきの煮物（ID17454734) 適量
  3. すし酢（普通のお酢なら砂糖も加えて） 大さじ２
  4. 卵 1個
  5. のり 適量
  6. いくら 適量
  7. ほうれん草など青もの 1～2束ほど

作り方

  1. 1

    ご飯を炊いて、炊き上がったら、すし酢を混ぜて冷ましておきます。卵は薄焼き卵を作って、冷めたら細く切ります。

  2. 2

    ほうれん草は　洗ってラップくるみレンジでチン。水にさらして、小さく切っておきます。

  3. 3

    ご飯にひじきの煮物を混ぜ、器に盛ったら、玉子、ほうれん草、のり、いくら、の順に飾り、出来上がり☆

コツ・ポイント

ひじきの煮物はいつも圧力鍋で大量に作って常備しています。
前日までに煮ておくと、ちらし寿司がいつでも簡単に作れます。

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レシピ作者

erinco18
erinco18 @cook_40022387
に公開
夫と息子二人の４人家族です♦♫⁺♦ COOK PADのみなさんのレシピが素晴らしくて毎日お料理が楽しくなっています♡2007.9 ナショナル電気圧力鍋モニターさせて頂きました。 体に優しいご飯がダイスキ、健康ダイスキです♡
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