温めるだけでできる、手抜きナチョスNZ編

もっちん&ディビッド
もっちん&ディビッド @cook_40066733

コーンチップスはメキシカーノのチーズ味、チリビーンズ缶はスタッグチリ・リーンビーフ味です!NZ在住の方、ぜひ試してみて♪
このレシピの生い立ち
ニュージーランドのスーパーでは、チリビーンズ缶(ひき肉、トマト、オニオン等も入っている)やコーンチップス、ブロックチーズ、サワークリームが安く売っているので、自宅でナチョスを食べたい!と思い、カフェのシェフの夫に作り方を教えてもらいました。

温めるだけでできる、手抜きナチョスNZ編

コーンチップスはメキシカーノのチーズ味、チリビーンズ缶はスタッグチリ・リーンビーフ味です!NZ在住の方、ぜひ試してみて♪
このレシピの生い立ち
ニュージーランドのスーパーでは、チリビーンズ缶(ひき肉、トマト、オニオン等も入っている)やコーンチップス、ブロックチーズ、サワークリームが安く売っているので、自宅でナチョスを食べたい!と思い、カフェのシェフの夫に作り方を教えてもらいました。

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材料

2人分
  1. コーンチップス 200グラム
  2. チリビーンズ 1缶
  3. チーズ 好きなだけ
  4. サワークリーム 好きなだけ

作り方

  1. 1

    オーブンを200度で余熱しはじめます。
    フライパンでチリビーンズが沸騰するまで温めます。

  2. 2

    耐熱容器に、コーンチップス、①のチリビーンズ、削ったチーズをのせて、オーブンへ。

  3. 3

    チーズが溶けたら出来上がり!
    サワークリームを乗せて(別盛りにしてもOK)、召し上がれ。

コツ・ポイント

ガカモール(アボカドディップ)や、調理したチキンなどを追加しても美味しいですよ!
急いでいるときは、オーブンではなくて、電子レンジでチーズを溶かしてもOK♪なのですが、オーブンで軽く焼いたほうが、コーンチップスがカリっとして香ばしいです。

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もっちん&ディビッド
に公開
2005年、料理ができないまま、ニュージーランド人でシェフで好き嫌い王のディビッドと結婚してしまい、それから毎日、夕食の内容に悩む毎日です。家族のために、おいしい和食も洋食も作れるようになりたい!と思い、日々、料理のレベルアップに励んでいます。ニュージーランドで見つけた、超おいしいレシピや、シェフのデビちゃんが作ってくれたカフェ飯、開発中の日本食レシピなどを紹介していきたいと思います。
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