万能♡ケイパーソース♡

サキチップ
サキチップ @cook_40048125

このソースはお魚&お肉のソテー、野菜、温サラダ、パンなど色々使えます♡

このレシピの生い立ち
ケイパーの消費に!

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このソースはお魚&お肉のソテー、野菜、温サラダ、パンなど色々使えます♡

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ケイパーの消費に!

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材料

3~4回分くらい
  1. 玉ねぎ(中くらいの) 1/2個
  2. ケイパー 大さじ2強
  3. お湯 50cc
  4. ブイヨン(固形) 1個
  5. 牛乳 大さじ3
  6. 塩コショウ 適量
  7. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り、ケイパーもみじん切りにします。

  2. 2

    小鍋にオリーブオイルを入れ熱し弱火で玉ねぎを炒めます。しんなりしてきたら水と砕いたブイヨン、ケイパーを入れ弱火で煮ます。

  3. 3

    水分が半分以下になったら牛乳、塩コショウを入れます。

  4. 4

    ミキサーにかけて完成です♡

  5. 5

    タラのムニエル&ケイパーソース♡
    ID17702846

    このムニエルに使いレシピアップしました!

  6. 6

    蒸し野菜~温サラダ♪ディップ♪
    ID17704138

    でもケイパーソースを使っています♡

コツ・ポイント

塩コショウで味を整えて下さい☆

ソースはお好きな物にかけて♡

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サキチップ
サキチップ @cook_40048125
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東京在住♪お料理、お菓子作りが大好き♡クックで検索するのが日課です♥♥(o→ܫ←o)♫ღレシピは見直しているので印刷して下さった方はもう一度チェックして頂けると嬉しいです♡お料理の写真はたまに変更しています!
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