♡りんごの洋風きんとん♡

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Mari＊Mari
Mari＊Mari @cook_40058736

我が家で大人気のきんとんです♡
りんごのコンポートとマーガリンを入れて洋風にしてみました♪
やみつきの美味しさです♡

このレシピの生い立ち
スイートポテトを作っていて、途中面倒になって、りんごを煮たものを加えて完成したのがこのレシピです（笑）

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材料

大きめのタッパー１つ分
  1. さつまいも 中くらい２本
  2. りんごのコンポート 【レシピID：17702173 】 ８個くらい
  3. 牛乳 大さじ３
  4. ケーキ用マーガリン（もしくは無塩バター） ５０ｇ
  5. 砂糖 ５０ｇ
  6. 塩 少々

作り方

  1. 1

    今回はこれを使います。
    ＊りんごのコンポート＊
    レシピID：17702173

  2. 2

    ＜準備＞
    さつまいもは１ｃｍ幅に輪切りにして、３０分ほど水にさらしておきます

  3. 3

    鍋にさつまいもがかぶるくらいの水を入れ、火にかける。

  4. 4

    竹串ですっとささるようになったら、十分に湯切りする。しっかりと水気を切ったら、鍋の中でマッシャーを使って潰していく。

  5. 5

    良く潰したら、マーガリンと牛乳を入れ、弱火にかけながら良く混ぜる。

  6. 6

    マーガリンと牛乳が良く混ざったら、砂糖と塩を加え、良く混ぜ合わせる。

  7. 7

    砂糖が良く混ざったら、きんとんは完成♪

  8. 8

    続いて、りんごのコンポートを１ｃｍ幅に切る。

  9. 9

    りんごを潰さないよう気をつけながら、きんとんと混ぜ合わせる。

  10. 10

    良く混ざったらできあがり♪

  11. 11

    コンポートやきんとんは量を調節し作ってもいいです。
    きんとんは多めに出来るので、余ったらスイートポテトも作れますよ♡

コツ・ポイント

さつまいもはしっかりと水気を切ってから潰してください。
また、マーガリンと牛乳を混ぜてから、砂糖を加えるようにしてください。
その方が砂糖が混ざりやすくなります。

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レシピ作者

Mari＊Mari
Mari＊Mari @cook_40058736
に公開
Mari*Mariです(*´∀｀*)2022.11.9コメント新しくしました！いつも見てくださりありがとうございます♪イイネもたくさん頂き嬉しく思います♡以前はお菓子作りをメインにしていましたが、これからは料理もあげていきたいと思います♪レシピ公開頻度は低いと思いますが…これからもよろしくお願いいたします♡♡♡　　
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