チーズの塩麹漬け

米農家のおばちゃん @cook_40127380
チーズの味が濃厚になり、病みつきの美味しさ♪
このレシピの生い立ち
大好きなチーズを塩麹に漬けたらどうなるかな!?と思い、作ってみました(^^)酒の肴にも良いかも!?
チーズの塩麹漬け
チーズの味が濃厚になり、病みつきの美味しさ♪
このレシピの生い立ち
大好きなチーズを塩麹に漬けたらどうなるかな!?と思い、作ってみました(^^)酒の肴にも良いかも!?
作り方
- 1
お気に入りのQBBチーズで作ってます。
- 2
タッパにチーズを入れる。
- 3
チーズが漬かる位塩麹を入れる。
- 4
最低限2日おいた方が良いと思います。
コツ・ポイント
漬けてから1週間位経ったものがとても濃厚で美味しいと思いました。
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