簡単☆きくらげとにんじんの混ぜごはん
をんばっと @cook_40046650
きくらげの新しいアレンジ法！？
簡単に彩りよく、ちょっと豪華に混ぜごはん☆
このレシピの生い立ち
立ち読みをした本の中に「きくらげとじゃこの炊き込みご飯」がありました。
きのこ好きな私はきくらげを大量に買い込みます（笑
ヘルシーでおいしくて簡単に、炊き込みご飯ではなく混ぜごはんでアレンジしてみました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
しょうがを千切りにし、にんじんは薄いいちょう切り、きくらげは千切りか細切りにする。
- 2
お鍋に調味料類、１を入れて強火で煮立たせ、水気がなくなるまでそのまま強火で煮る。（７～１０分くらい）
- 3
水気がなくなったところで温かいごはんに混ぜ込む。
コツ・ポイント
きくらげのこりこり感が楽しいので、私個人としてはきくらげは細切りをオススメします。
豪華にしたい場合は、お肉やシーチキンをプラスしてもいいと思います。
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