給食の味☆いり卵ほうれん草

*さくあんくう*
*さくあんくう* @cook_40078069

昔懐かしい給食の味☆
このレシピの生い立ち
給食に出てきた和え物を再現してみました。昔懐かしい味です。

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材料

  1. ほうれん草 1わ
  2. 2個
  3. ●白すりごま 大さじ2
  4. ●醤油 大さじ1
  5. ●砂糖 大さじ1/2
  6. 醤油 大さじ1
  7. サラダ油 適量
  8. 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草は根元を切ってよく洗い、適当な大きさに切り、塩少々を加えた熱湯で2分弱ゆで水気をよく絞る。

  2. 2

    醤油をふり、軽く水気を絞る。

  3. 3

    フライパンでいり卵を作る。

  4. 4

    ●の材料を合わせて混ぜ、ほうれん草といり卵をあえる。

コツ・ポイント

簡単副菜です。

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レシピ作者

*さくあんくう*
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