マーマレードのタルト

cellotaka @cook_40078154
マーマレードのタルトです
このレシピの生い立ち
職場の上司に大量の八朔をいただきました。
八朔を輪切りにしてマーマレード状にし、
タルトに飾ってみましたが。。。。ちょっと食べにくかったかも(汗)
マーマレードのタルト
マーマレードのタルトです
このレシピの生い立ち
職場の上司に大量の八朔をいただきました。
八朔を輪切りにしてマーマレード状にし、
タルトに飾ってみましたが。。。。ちょっと食べにくかったかも(汗)
作り方
- 1
●の砂糖・バター・卵黄を良く混ぜ、さらに薄力粉を加えて混ぜる。打ち粉をした台で厚さ5mmに伸ばし、型にしく。
- 2
アーモンドプードル、砂糖、全卵を混ぜる。牛乳でホットケーキ生地くらいの固さに調整。タルト型に流し入れる。
- 3
180度のオーブン20分ほど焼く。焼きあがったら、好みのマーマレードを表面に塗ってできあがり。
- 4
コツ・ポイント
18cmのタルト型1個分です。
普通のマーマレードを表面に塗ってもいいし、写真のように輪切りにした甘夏や八朔をマーマレードと同じように煮て、上に飾っても良いかも。
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