生姜でぽかぽか♪あったかうどん
寒い日に是非！
残り野菜の片付けにも。
このレシピの生い立ち
とても寒かったのでとにかくあったまるものが食べたくて。
作り方
- 1
鍋に水を入れ火にかける。食べやすい大きさに切った野菜や肉などを入れ煮る。
- 2
白だし、みりん、鶏ガラスープ、すりおろした生姜を入れる。具材が煮えたら冷凍うどんを入れる。
- 3
麺がほぐれてひと煮立ちしたら火を止め、水(分量外)で溶いた片栗粉を入れ再び火にかける。とろみがついたら出来上がり♪
コツ・ポイント
具材は冷蔵庫にあるものでオッケー♪
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