芋好きさんのさつまいもマフィン♪
もももチャン @cook_40040325
くるくる、クルクル混ぜるだけ！
しっと～り
ほんのり塩味がたまらなく美味しく、
１個もう１個と・・・♪
このレシピの生い立ち
お芋が大好きで♪
子供の頃に作ってもらったマフィンを再現してみました。。。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを１cm位に切る。小さじ１の塩を入れた塩水にさつまいもを入れておく。
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- 2
マーガリンと砂糖をよく混ぜる。
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- 3
タマゴを入れ、さらによく混ぜる。
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- 4
牛乳を入れ混ぜる。
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- 5
◎の粉を入れ、よ～ぉく混ぜる。
ふる必要はなし！ -
- 6
さつまいもをザルにあげ、簡単にパッパッパと水をきる！拭く必要なし
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- 7
生地の中にさつまいもを入れ、スプーンなどで混ぜる。
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- 8
カップに入れる。
オーブン１８０度２５分焼く！ -
- 9
ふわんふわんに♪焼けました。
色白ちゃんで終了のときは、そのままオーブンの中で５分くらい入れておく。
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- 10
あんまり色白ちゃんなので、さらに２５０度で３～５分！
こんがりタイプが好きな人には、こちらで・・・♪ -
- 11
おやつタイムにも！お食事にも！ピッタリなお芋マフィンです。
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- 12
中にはゴロゴロお芋ちゃんが入ってます。
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コツ・ポイント
塩水にサツマイモを入れておくのがポイント！
焼き上がりに、ほどよく塩味がきいてて美味しいですよ♪
リアクション
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∞∞さつまいものマフィン∞∞
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