∮ カレー味✰彡もやしとタラの蒸し煮 ∮

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矢切のねぎちゃん
矢切のねぎちゃん @negi_boc_211

簡単蒸し煮♬
もやしたっぷり♡甘めのカレー味です＾＾
このレシピの生い立ち
お財布にも優しいもやし。
白身魚と合わせてメインのおかずにしました♪

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材料

２人分
  1. 生タラ ２切
  2. もやし １袋
  3. 塩コショウ 少々
  4. オリーブオイル 大匙１
  5. ◆酒 大匙１
  6. ◆水 １／２cup
  7. ◆カレー粉 小匙１～１.５
  8. ◆コンソメ １個
  9. ◆砂糖 大匙１／２
  10. ◆醤油 小匙１／２弱
  11. ◆塩コショウ 少々
  12. ◇片栗粉 大匙１／２
  13. ◇水 大匙１

作り方

  1. 1

    タラは３等分に切り軽く塩コショウする。もやしは洗ってざるにあげ水気を切っておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、タラを両面軽く焼く。

  3. 3

    フライパンに◆を入れ、味を調えたら上にもやしを載せる。蓋をして３分位蒸し煮にしたらタラだけ先に器に取り出す。

  4. 4

    もやしと煮汁に水溶き片栗粉を様子を見ながら加えてとろみをつける。タラにかけたら完成♪

コツ・ポイント

写真はえのき入りです、お好みの具材等どうぞ♪
手順③でもやしを入れる際、タラはフライパンの隅に寄せておくと取り出しやすいです。
味付けは甘めです♪
味付けはお好みで加減してください＜ペコリ＞

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つくれぽ (9)

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レシピ作者

矢切のねぎちゃん
矢切のねぎちゃん @negi_boc_211
に公開
自分の作ったものを形に残そうと始めたクック。この拙いレシピを見てくださる事､作ってくださる事、大変嬉しく思っております♬*:♬♪頂いたれぽのお礼やお返事に伺うことができず申し訳ありません｡心から感謝しております✿馬同盟馬子① ほぼはら愛子② ♥黒い食べ物が好き♬腹黒同盟東京支部2号♥✿豆推進委員会員✿ のんびりクックの会No.37
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