お弁当にも*絶品★簡単きのこマリネ

チェリー★
チェリー★ @cook_40078302

冷めてからが美味しい★絶品です。
このレシピの生い立ち
雑誌のきのこマリネを見て自分好みにアレンジしました(*^^*)

お弁当にも*絶品★簡単きのこマリネ

冷めてからが美味しい★絶品です。
このレシピの生い立ち
雑誌のきのこマリネを見て自分好みにアレンジしました(*^^*)

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材料

今回分(キノコは好きな物をどうぞ
  1. 舞茸 一袋
  2. エリンギ 一袋
  3. エノキダケ 少し
  4. めんつゆ 大さじ3
  5. ★酒 大さじ1
  6. ★みりん 大さじ1
  7. ゴマ 小さじ1
  8. ★鷹の爪 お好きなだけ
  9. ★ニンニク チューブ2センチ位

作り方

  1. 1

    キノコを食べやすい大きさに切って(ちぎって)ルクエなどのシリコンスチーマーに入れてチンする。(600ワットで3分)

  2. 2

    ★の調味料を耐熱の容器にいれて混ぜ合わせてレンジで一分加熱。

  3. 3

    キノコと混ぜ合わせて出来上がり★

    *1でチンしたキノコは水分が出るので捨てて下さいね。

  4. 4

コツ・ポイント

一度冷めてからだと味が染みて激ウマです。

鷹の爪はお好みで★

*レンチン時間変更しました。

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