唐揚げ 味噌味

カモミール
カモミール @cook_108370850

みぞれを作って一緒に食べました。
みぞれレシピ
大根1/2本分すりおろす。
フライパンにすりおろした大根を入れて、ひと煮立ちさせる。
白だし大さじ3とうま味調味料少々で味付けする。

唐揚げ 味噌味

みぞれを作って一緒に食べました。
みぞれレシピ
大根1/2本分すりおろす。
フライパンにすりおろした大根を入れて、ひと煮立ちさせる。
白だし大さじ3とうま味調味料少々で味付けする。

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材料

  1. 鶏モモ肉 500g
  2. Aにんにくチューブ 大さじ2
  3. A生姜チューブ 大さじ2
  4. A味噌 大さじ2
  5. Aうま味調味料 少々
  6. サラダ油 適当
  7. 片栗粉 大さじ3
  8. 米粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉を食べやすく切る。ビニール袋に鶏モモ肉とA調味料を入れて揉み込む。20程度漬ける。

  2. 2

    ①のビニール袋に片栗粉と米粉を入れて粉が行き渡ったら180度の油で揚げる。

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