めんつゆで簡単おでん☆
みーこぽん @cook_40073029
アツアツおでんでラブラブ度アップ(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
ダーリンからのリクエスト(*^^*)
寒～い季節になったら食べたくなりますよね♪
めんつゆで簡単おでん☆
アツアツおでんでラブラブ度アップ(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
ダーリンからのリクエスト(*^^*)
寒～い季節になったら食べたくなりますよね♪
作り方
- 1
こんにゃくを6等分し、それをまた三角になるように半分に切る
-
- 2
三角にしたこんにゃくに味が染み込むように隠し包丁を入れる
-
- 3
鍋に分量外の水を入れ、卵とこんにゃくをゆで卵が出来るまで茹でる
- 4
茹でている間に大根の皮をむき、お好きな幅で輪切りにする
- 5
輪切りにした大根に味が染み込むように×と切れ込みを入れておく
- 6
こんにゃくを取り出し、ゆで卵の殻を剥いておく
- 7
鍋に※と昆布を入れ、大根・ゆで卵・こんにゃくを入れて蓋をして50分くらい煮る（たまに様子を見る）
-
- 8
ちくわを半分に切ったものと、いか巻きを鍋に入れる
-
- 9
大根に味が染み込み、食べ頃になるまで煮込んだら出来上がり!!
コツ・ポイント
ゆで卵を作る時にこんにゃくも一緒に入れて下茹で♪一石二鳥です！
具はお好みで…お好きな物を入れてくださいね☆
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