ポカポカ温まる☆味噌キムチスープ
sayakunnn @cook_40051612
冷蔵庫にあるもので簡単に作れちゃう！ご飯に合う味噌キムチ味で身体の中からポカポカ染みウマ♪温まりますよ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので温まる一品を作りたくて考案しました。あり合わせで作ったわりにはとっても美味しく出来たので☆
ポカポカ温まる☆味噌キムチスープ
冷蔵庫にあるもので簡単に作れちゃう！ご飯に合う味噌キムチ味で身体の中からポカポカ染みウマ♪温まりますよ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので温まる一品を作りたくて考案しました。あり合わせで作ったわりにはとっても美味しく出来たので☆
作り方
- 1
野菜、豚肉を食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋に湯を沸かし、沸騰したところに豚肉を入れてアクを取ります。
- 3
アクが取れたら火を弱め、鶏ガラスープの素、野菜類、キムチを入れ、ひと煮立ちしたら味噌を溶かし入れます。
- 4
最後にゴマ油を少々まわし入れ、香りをつけたら完成です☆
- 5
冷凍餃子の場合は工程2を飛ばして作って下さい☆
コツ・ポイント
具は何でもOKです！冷凍餃子やワンタンを入れてもとっても美味しいのでお勧めです(*^_^*)豚肉の場合はアク取りを忘れずに。辛さ調整はキムチの量で加減して下さい♪
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キムチでピリ辛、そこに味噌のマイルドな味わいがたまりません。肉も野菜も、お好みで豆腐も玉子もたっぷりどうぞ！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17705535
