あつあつぽかぽか味噌キムチスープ♪
もこの台所 @cook_40075426
日本と韓国の融合＼(^o^)／スタミナ抜群！あつあつぽかぽか温まる♪
このレシピの生い立ち
一品でおかずになる栄養満点スープを作りたかったので(*´ω｀*)
あつあつぽかぽか味噌キムチスープ♪
日本と韓国の融合＼(^o^)／スタミナ抜群！あつあつぽかぽか温まる♪
このレシピの生い立ち
一品でおかずになる栄養満点スープを作りたかったので(*´ω｀*)
作り方
- 1
豚肉をごま油で炒める。色が変わったら料理酒(分量外)を少量加える。
- 2
白菜、にら、しめじ、などお好みの野菜を加えさっと炒め、キムチを加える。
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- 3
弱めの中火にし、水と料理酒を加え蓋をし5分程煮たあと、あくをとる。
- 4
弱火にして味噌、だしの素で味を整え、豆腐を入れて中火であたためぐつぐつし出したら出来上がり～(*´ω｀*)
-
- 5
今回は仕上げに溶き卵も加えました！優しい味になります♪
コツ・ポイント
キムチの味によって味付けも調節してくださいねっ(^^)
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