味噌キムチスープ

新米ママ✩
新米ママ✩ @cook_40207483

身体の芯から温まる♡
このレシピの生い立ち
簡単!煮込むだけのキムチスープ( ˘ω˘ )

味噌キムチスープ

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簡単!煮込むだけのキムチスープ( ˘ω˘ )

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材料

2人分
  1. キムチ 100g
  2. 豆腐 半丁
  3. 長ネギ 1/3本
  4. 豚肉(薄切り) 150g
  5. 200㎖
  6. 鶏がらスープの素 大さじ1
  7. コチュジャン 大さじ1
  8. 味噌 小さじ1
  9. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐を1㎝角に切ります

  2. 2

    長ネギを
    斜め薄切りにします

  3. 3

    豚肉を一口大に切ります

  4. 4

    鍋にごま油をひき、
    豚肉とネギを入れて
    中火で炒めます

  5. 5

    豚肉の色が変わったら
    キムチを入れて
    しんなりするまで炒めます

  6. 6

    水、鶏がらスープの素を
    入れて混ぜます

  7. 7

    豆腐、コチュジャン、
    味噌を入れて
    煮たら完成です

コツ・ポイント

辛さの調節はコチュジャンの量で加減してください✩

ご飯やうどんを入れても美味しいです♬

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