＊簡単＊レタスと卵のチャーハン＊
ゆうゆう0310 @cook_40027123
レタスと卵とちりめんじゃこのシンプルなチャーハンです。にんにく醤油を加えるので美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
我が家の定番のチャーハンです。
＊鮭フレークを入れても美味しいです・・レシピID : 19260901 ＊チャーシューもお薦めです・・レシピID : 18086347 ＊キムチチャーハン・・レシピID : 18557341
アプリでひらく作り方
- 1
ネギはみじん切りにする。レタスは洗って水気を切り千切っておきます。
- 2
卵に塩を少々加え溶きほぐし、熱したフライパンでサッと炒め、取り出しておきます。
- 3
フラパンに油を足し、ちりめんじゃこを炒めたらご飯、ネギを加え、だし、塩こしょうを加えサッと炒め卵を戻し炒め合わせます
- 4
鍋肌から醤油を回しかけ、最後にレタスを加え炒めます。
器に盛り付け、白ごまをふります。
コツ・ポイント
＊レタスは炒め過ぎないようにして下さい。
＊ちりめんじゃこはお好みで加えて下さい。ちりめんじゃこ無しで中華だしで作っても美味しいです。
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