春巻の皮で☆ジューシー茄子の簡単ピザ♪

YUKIKI☆'s cooksnap of when they made 春巻の皮で☆ジューシー茄子の簡単ピザ♪.
３びきの子ぶたのまま's cooksnap of when they made 春巻の皮で☆ジューシー茄子の簡単ピザ♪.
三毛猫ちこ
三毛猫ちこ @cook_40066454

春巻の皮をピザ生地替わりに♪ジューシーな茄子と、ニンニク＆ケチャップの風味がいい感じ！パリっと軽いピザです☆
このレシピの生い立ち
春巻の皮が余ったので、大好きな茄子とコラボさせました☆というか、包むのが面倒だったからピザみたいに乗せてみたら結構おいしかったという…笑

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

１枚分
  1. 春巻の皮 ２～４枚　余った分
  2. 茄子 １～２個　お好みで
  3. ケチャップ 大さじ１．５
  4. おろしニンニク（チューブ可） 少々
  5. 溶けるチーズ 適量
  6. 黒コショウ 適量

作り方

  1. 1

    春巻の皮を斜めにずらして重ねる。皮と皮の間に手で水を少量塗る。

  2. 2

    フライパンで少し焼き色がつく程度に、蓋をして焼く。茄子は１センチの厚さに切ってレンジで２分チン。

  3. 3

    ケチャップとニンニクを混ぜ合わせ、２の生地に塗る。加熱した茄子も並べる。

  4. 4

    チーズを散らし、トースターでチーズが溶けるまで焼く。黒コショウをまぶし、食べやすい大きさに切り分けて完成♪

コツ・ポイント

春巻の皮は２枚だとパリっと軽い感じ、３～４枚だと食べ応えのある感じなのでお好みで☆５枚以上になると生地がしっかりし過ぎて食べにくいかも…。
私は茄子が好きなので２個使いましたが、１個にしてツナやベーコン等をプラスしても美味しいと思います☆

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

三毛猫ちこ
三毛猫ちこ @cook_40066454
に公開
いっつもみなさんのレシピを参考にさせていただいて感謝！です（＾＾）
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. お子様と！手作りチョコバナナケーキ風 通りすがりの栄養学生
  2. 生らっきょうのピリ辛炒め 柴犬プリン
  3. 月餅風♪ごまあんホットサンド ちくのん
  4. 鶏もも肉と小松菜のごまみそ炒め mi＊wa
  5. 抹茶ういろう indaeyo
  1. 白菜と豚肉のオイスターソース炒め chima＠
  2. チジミの生地でサクッと天ぷら 管理栄養士の美味しいごはん
  3. 金柑でもメロンパン！？ ひれまま
  4. コンビーフ☆ポテト sasami☆