みょうがの卵とじ味噌汁
shokolat @shokolat21
シャキシャキみょうが、ふんわり卵のお味噌汁♪
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べていた、母の味＾＾
写真のお味噌汁も、実家で母が作ってくれたものです♪
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れて沸かし、だし、味噌で味噌汁を作る。
- 2
ボウルに、千切りにしたみょうがと溶き卵を混ぜ、鍋にできたお味噌汁へ入れる。
- 3
卵に火が通ってふんわりしたらできあがり。
- 4
-
コツ・ポイント
みょうがのシャキシャキを楽しむためには、あまり煮過ぎないようにしてください。
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