ぽかぽか＊温か～いにゅう麺＊
ゆうゆう0310 @cook_40027123
冷凍した油揚げの煮物を使うので簡単に出来上がります。生姜入りで身体も温まります。
このレシピの生い立ち
母から伝わる料理に生姜を入れて作ってみました。
素麺は1束100ｇのを使っています。
茹で上がりで約280ｇになります。
ぽかぽか＊温か～いにゅう麺＊
冷凍した油揚げの煮物を使うので簡単に出来上がります。生姜入りで身体も温まります。
このレシピの生い立ち
母から伝わる料理に生姜を入れて作ってみました。
素麺は1束100ｇのを使っています。
茹で上がりで約280ｇになります。
作り方
- 1
油揚げの甘辛煮を作る。
レシピID：17936044
こちらを参照して下さい。 - 2
鰹節でだし汁を作り、昆布だしを入れる。素麺を茹でて水洗いをして、水切りしておく。
- 3
だし汁に★を入れ煮立てたら、素麺を加え温め、生姜を入れる。
- 4
器に2を入れ、油揚げをのせ、小口切りのネギを添え、七味を振る。
コツ・ポイント
1※油揚げの味付けはお好みで加減して下さい。
味をつけない油揚げを使ってもOKです。
その場合は2のだし汁で2分程煮てから素麺を入れて下さい。
1※和風顆粒だしと水で作ってもOKです。
2※一人分ずつ、土鍋で作ってもOKです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
とろ～りあったまる♪ にゅうめん とろ～りあったまる♪ にゅうめん
ゆるくとろみをつけたお汁に生姜を添えた大好きなにゅうめんです。あったまりますよ～いかがですか♪ 卵とじ、梅味などにも
-
-
豚バラと揚げナスで！ポカポカにゅうめん☆ 豚バラと揚げナスで！ポカポカにゅうめん☆
今日は軽めのランチがいいな・・・。そんな時にぴったりの一品です。しょうがのお陰で、食べた後は体がポカポカしてきます♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17706856
