ビックり?茶碗蒸し!

ぽてとへっど
ぽてとへっど @cook_40043839

メインになる茶碗蒸しです。
このレシピの生い立ち
コストコで買ったルクルーゼの蓋付きグリル皿。これで巨大茶碗蒸し!

ビックり?茶碗蒸し!

メインになる茶碗蒸しです。
このレシピの生い立ち
コストコで買ったルクルーゼの蓋付きグリル皿。これで巨大茶碗蒸し!

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材料

  1. 三個
  2. 砂糖不使用ダシ 目盛り半分
  3. 二CUP半
  4. オクラ 四本
  5. 冷凍えび 九個

作り方

  1. 1

    ダシを水で薄めて、まず容器に入れる

  2. 2

    同じ計量カップで卵を泡立て器で溶いたら1の容器に入れて、静かに混ぜる

  3. 3

    全体がよく混ざったら、オクラをキッチンハサミで適当に切る。冷凍エビをそのまま散らす。

  4. 4

    茶碗蒸しモードで、六個コース。出来上がりを強設定。蓋をして、下段に入れ、GO!

  5. 5

    出来上がったら、ふるふる具合を確認し、今回は10分追加。

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ぽてとへっど
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お気に入りはルクルーゼのココットダムールです。ダムールでしょっちゅう煮込みをつくってます。
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