マイタケとキムチのヘルシー☆簡単炒め

asami0418
asami0418 @cook_40037636

本当に簡単で、調味料も普段あるもので作れます。
このレシピの生い立ち
キムチが好きでよく買うのですが、食べきれないときは、キノコ類や、
卵といためてよく食べています。
炒めると、キムチの風味が活きておいしいです。

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材料

  1. キムチ お茶碗半分
  2. マイタケ 1パック
  3. あさつき 3本
  4. しょうゆ 小さじ1
  5. 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  6. ごま 少々

作り方

  1. 1

    油をひいたフライパンに、適当な量の<キムチ>をいれて、香りがでるまでいためます。ある程度炒めたら、食べやすい大きさに分けた、<マイタケ>1パックを入れ、さらに炒めます。

  2. 2

    <マイタケ>に火が通ったら、小さじ1の<しょうゆ>、小さじ1/2<鶏がらスープの素>、
    を入れて炒め、仕上げに、<ごま油少々>
    <あさつき>を入れ、
    軽く混ぜて、出来上がりです。

コツ・ポイント

キムチとキノコ類がすきなので、作りました。
お肉が入っていないので、とってもヘルシーです。
最初に油で、キムチをよく炒めると、キムチの香りがでるのでポイントです。

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レシピ作者

asami0418
asami0418 @cook_40037636
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料理を作るのも好きだし、食べることも大好きです。毎日お料理頑張ってます。
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