鮭の白子♪とカキの味噌鍋

クックサンタ
クックサンタ @cook_40049880

鮭の白子は栄養があるのにあまり使われていない！カキと抱き合わせで味噌鍋にしてみました♪最高です是非お試しください♪♪♪
このレシピの生い立ち
スーパーで鮭の白子が寂しそうでした！！居酒屋の店長は美味くないから使えないとのこと！私はそんな『鮭の白子くん』を料理しようと思いついた次第です♪♪♪

鮭の白子♪とカキの味噌鍋

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鮭の白子は栄養があるのにあまり使われていない！カキと抱き合わせで味噌鍋にしてみました♪最高です是非お試しください♪♪♪
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スーパーで鮭の白子が寂しそうでした！！居酒屋の店長は美味くないから使えないとのこと！私はそんな『鮭の白子くん』を料理しようと思いついた次第です♪♪♪
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材料

4人前
  1. 鮭の白子・カキ 各・250g程度
  2. 玉ねぎ(薄切り)・白菜 適宜
  3. きのこ類 適宜
  4. だし汁(かつお節・昆布） カップ3
  5. A:みりん、酒 各・大匙2
  6. A:キムチの素 大匙2
  7. A:八丁味噌 大匙6
  8. チンゲン菜 適宜

作り方

  1. 1

    鮭の白子は5センチくらいにカット。カキは小麦粉と水で汚れを取っていきます。

  2. 2

    だし汁が沸騰したら野菜とキノコを強火で5分煮て下さい♪♪♪

  3. 3

    野菜が煮えたところに調味料Aをすべて溶かしながら入れてください♪♪♪

  4. 4

    白子・カキ・チンゲン菜をバランスよく配置し、蓋をして3分蒸らし煮して完成♪♪♪

コツ・ポイント

超簡単鍋です！チンゲン菜を最後に彩するところ♪♪♪ポイントです！身体も心も幸せになります♪♪♪
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朝夕食に加えてお昼のお弁当を作っている料理好き男子♪　　　★ブログ公開中 http://bentoutime.blogspot.com/★塩レモン・冷麦パスタ♪♪♪ が「冷や麦」の人気検索でトップ10入りしました。2014/10/05★MYキッチンが 200,000 回閲覧されました。 2014/03/13★20120701検索トップ10に『自家製♪鳥ハム』が入りました！感動です♪♪♪
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