舞茸と生姜で温活牛丼

木公田
木公田 @cook_40078621

生姜をたっぷり使うのが我が家流です。
このレシピの生い立ち
生姜を使ったあったかメニューを作りたくて。

舞茸と生姜で温活牛丼

生姜をたっぷり使うのが我が家流です。
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生姜を使ったあったかメニューを作りたくて。

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材料

一人分
  1. 牛切り落とし 50g
  2. 生姜 2片
  3. まいたけ 1/3パック
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. ごま 適量
  6. めんつゆ 大さじ1
  7. 大さじ4

作り方

  1. 1

    ごま油で千切り生姜を炒め、香りが立ってきたら牛肉、舞茸、玉ねぎを加えて炒める。

  2. 2

    水とめんつゆを加えて、煮立たせたら完成。

コツ・ポイント

片栗粉でとろみをつけると食べやすいです。

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