超簡単♪ときたまご汁♪
コモモちゃん @cook_40071875
しいたけを安くゲットしたときには、ときたまご汁。しいたけからいいお出汁がでてきま～す☆
このレシピの生い立ち
お味噌汁ばっかりじゃ、旦那さんもあきちゃうかな？っと思って。
超簡単♪ときたまご汁♪
しいたけを安くゲットしたときには、ときたまご汁。しいたけからいいお出汁がでてきま～す☆
このレシピの生い立ち
お味噌汁ばっかりじゃ、旦那さんもあきちゃうかな？っと思って。
作り方
- 1
しいたけと小葱を細切りにする。
- 2
お鍋にしいたけとだし汁と醤油・酒を入れ火にかける。蓋をして中火で５分くらい火にかける。（沸騰させないほうがいいと思います）
- 3
蓋をあけ、水溶き片栗粉をいれる。片栗粉を少々加えたとき卵をそ～～～っと回しいれる。（とき卵に入れる片栗粉はほんの少しで大丈夫です）
- 4
最後に小葱をいれてできあがり。
コツ・ポイント
毎晩のお味噌汁にあきたら、ときたまご汁を作ってみてください。しいたけがあまり好きではないのですが、これなら食べられます。
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