鶏むね肉とパプリカの炒め物
girlzion @cook_40078818
むね肉がぷっくり、ごはんがすすむおかずです。
写真は長ネギなしの玉ねぎいりです。
このレシピの生い立ち
肉好きの夫がよろこぶおかずです。
鶏むね肉とパプリカの炒め物
むね肉がぷっくり、ごはんがすすむおかずです。
写真は長ネギなしの玉ねぎいりです。
このレシピの生い立ち
肉好きの夫がよろこぶおかずです。
作り方
- 1
パプリカ２個を２センチ角に切ります
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- 2
鶏むね肉も2センチ角に切り、＊の材料で下味をつけます
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- 3
２に片栗粉をまぶして大さじ２の油でカリっと香ばしく炒める
-
- 4
箸をさして透明な汁が出たら焼き上がりなので皿に取り出します
-
- 5
にんにく１かけと長ネギor玉ねぎを炒めいい匂いがしたらパプリカを加え強火で炒める
-
- 6
しょうゆ・砂糖・酒を加えてパプリカの水分を飛ばしながらしっかり煮詰める
- 7
水分が減ってきたら４の鶏肉を戻してからめて出来上がりです
-
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