インゲンのごまごま揚げ♪お弁当にも♪
かぉるこ @cook_40072870
簡単ぱっぱっぱっと出来る揚げ物。
忙しい朝のお弁当用に、夜の晩酌用に(*^ーﾟ)b
このレシピの生い立ち
時間が無い時の、お弁当用にインゲン料理を考えた末の苦肉の策・・・(っ・ω・；Ａ
インゲンのごまごま揚げ♪お弁当にも♪
簡単ぱっぱっぱっと出来る揚げ物。
忙しい朝のお弁当用に、夜の晩酌用に(*^ーﾟ)b
このレシピの生い立ち
時間が無い時の、お弁当用にインゲン料理を考えた末の苦肉の策・・・(っ・ω・；Ａ
作り方
- 1
天ぷら粉、水、ゴマをボールに入れて混ぜる。
- 2
１のボールに食べやすい大きさに切ったインゲンを入れて混ぜる。
私は自作の冷凍インゲンをポキポキ折って投入。 -
- 3
フライパンの底に少し溜まる位の油を入れ、熱しておく。
揚げると言うより揚げ焼にするので油は少しでｏｋ！ - 4
油が熱くなったら、スプーンでインゲンをポトポト落とし、フライパンを傾け、油を回す様にして両面揚げ焼いていく。
- 5
両面がカリッとしたらフライパンから上げて、塩をかけて出来上がり☆
私は梅塩や抹茶塩などがオススメ
コツ・ポイント
冷凍インゲンは油が凄く跳ねるので要注意です。
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