豆乳カスタード入りアップルパイ☆
yuｋa♪ @cook_40078860
短時間で出来るアップルパイです
このレシピの生い立ち
リンゴが余っていたし、アップルパイが食べたくなって作っちゃいました。
アイスをトッピングしたら最高です。
豆乳カスタード入りアップルパイ☆
短時間で出来るアップルパイです
このレシピの生い立ち
リンゴが余っていたし、アップルパイが食べたくなって作っちゃいました。
アイスをトッピングしたら最高です。
作り方
- 1
リンゴを薄くスライスして、鍋に敷き詰めバター・砂糖・シナモン・水を入れて弱火で煮詰め冷ましておく。
-
- 2
豆乳カスタードはボウルに☆の付いた材料を混ぜ合わせ鍋に入れ替えダマにならないように弱火でとろみが出るまで混ぜ合わせる。
-
- 3
とろみが付いたカスタードに練乳・バニラエッセンス･洋酒を加えて冷ましておく。
オーブンを２１０℃に温めておきましょう。
- 4
パーシートを薄くのばして、カスタードを敷き、リンゴを並べる。
敷き並べたリンゴの上にもう一枚のパイをかぶせる。 - 5
２１０℃に温めたオーブンにパイをいれ５分焼き
１９０℃で７分ほど焼く。焼き加減をみて、時間を変えて下さい。
コツ・ポイント
リンゴを煮詰めるときに多めのシナモンを入れるとよりおいしくなりますよ♪
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